Under Högkvarterts vistelse i S:t Michel etablerades en standardkonsistens för den brännvinssup som serverades vid Mannerheims bord. Mannerheim var nämligen missnöjd med Alko-bolagets sk. stickvins dåliga kvalitet, och han gav sin adjutant som uppgift att hitta på något tillägg för att täcka smaken.
Konsistensen
blev i proportion: En liter Rajamäki akvavit, 2 cl torr fransk vermut och 1 cl gin. Denna
sup har getts namnet Marskens sup och konsistensen har man sedermera försökt bibehålla
oförändrad. Problemet är, att de krigstida ingredienserna inte mera finns
tillgängliga.
I ryska armén hörde en sup till måltiden och glaset fylldes till brädden, för att måttet inte skulle bli knappt. Mannerheim förutsatte även i högkvarteret, att glaset skulle fyllas till brädden och man fick inte spilla drinken när man drack. Även denna tradition hör outplånligt till Marskens sup.
LEVNADSLOPPET | SLÄKTBAKGRUNDEN | UPPVÄXTIDEN | MILITÄRKARRIÄREN | FRIHETSKRIGET | RIKSFÖRESTÅNDARE 1918-1919 | I DET CIVILA | FÖRSVARSRÅDET | ÖVERBEFÄLHALVAREN 1939-1946 | REBUBLIKENS PRESIDENT 1944-1946 | PENSIONÄRSÅREN | SPECIALOMRÅDEN | SÖK