Маннергейм привык в России к охоте и относился к ней как к традиционному ритуалу светского общества и развлечению.


Во время поездки в Азию он часто охотился, и во время пребывания в Польше участвовал в популярных парфорсных охотах. В 1920-е и 1930-е годы он охотился в охотничьих угодьях Центральной Европы на козлов и лосей. К этому же периоду относятся посещения охотничьих угодий председателя Совета обороны Германа Геринга, в т.ч. в Восточной Пруссии, в связи с переговорами по закупке оборудования.

Во время первой поездки в Индию (24.11.1927-20.4.1928гг.) Маннергейм охотился вблизи Индийско-Непальской границы с хозяином, полковником Фаунторпом. Для перемещения по труднопроходимым джунглям использовали слонов. Желанного тигра Маннергейм не застрелил. Следующее место охоты  находилось в 700 км южнее Дели, хозяином выступил начальник округа м-р Боурн. В конце поездки Маннергейм охотился ещё и на Индокитайском полуострове, в Бирме. Охота на редких оленей не удалась.

Во время второй поездки в Индию (ноябрь 1936 – апрель 1937гг.) Маннергейм охотился с хозяином, полковником Бейли. Теперь они использовали больше слонов, и для Маннергейма были окружены два тигра. Махараджа Непала был следующим хозяином, у него было более 200 слонов. На этой охоте Маннергейм застрелил тигра, длина которого составляла 323 сантиметра. После этого он ещё вместе с полковником Бейли удачно завалил четвёртого тигра.

Поездки в Азию предпринимались большей частью для охоты на крупную дичь. На родине Маннергейм охотился на лосей, много раз участвовал в обычной охоте на зайцев, лис и птиц.